Da mich heute Morgen aus unserer Obstschale zwei überreife Mangos angegrinzt haben, habe ich beschlossen mir einem Mango-Smoothie zum Frühstück zu machen. Da der Smoothie ziemlich dick ist, kann man ihn auch löffeln. Ich bin davon überzeugt, dass sogar Obstmuffel diesen Smoothie trinken bzw. löffeln werden :)
Zutaten für 2 Gläser:
2 große Mangos
140 g fettarmer Naturjoghurt
1 TL Honig
2 TL Zitronensaft
Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern abschneiden. Das Fruchtfleisch der beiden Mangos sollte um die 300 g wiegen. Das Fruchtfleisch mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und ca. 1 Minute pürrieren.
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