Dienstag, 17. September 2013

[Vegan] Fruchtiger Kopfsalat

Durch die Süße der Beeren finde ich, dass man gar kein Dressing braucht.


Zutaten (für eine riesige Schüssel):
1 große Kopfsalat
1/2 Dose Kichererbsen
10 Cherrytomaten
15 Weintrauben
Nüsse (Erd- und Walnüsse)
Kerne (Sonnenblumen-, Kürbiskern- und Pienenkerne)
getrocknete Beeren (Cranberries, Goji- und Heidelbeeren)

Salat und Tomaten waschen. Tomaten halbieren. Kichererbsen abgießen und alle Zutaten miteinander vermischen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen